Nyheder
Ejeren af dette lille domæne på ialt 2 ha. har indsamlet druerne til denne udsøgte Crème de Téte fra sine egne parceller, der ganske nær Chateau d'Yquem. Alt arbejde i mark og vinkælder incl. aftapning og etikettering er udført af ejeren selv. 75 cl. 15% vol.
Se mere
Frisk italiensk champagne-type med let sødme. Frugtig med noter af Golden Delicious og fersken. Blid frugtsmag. Restsødme 13 g. 12,5 % vol. 75 cl.
Se mere
Helt fantastisk vermouth fremstillet efter en gammel andalusisk opskrift. Basis er en 8 år gammel oloroso tilsat en anelse px og forgæret med urter fra Robles’ egne vinmarker, bl.a. lavendel, kløver og valmue. Der afsluttes med en smule kanel, og resultatet minder ikke så lidt om det andalusiske køkken og dets brug af krydderier. VRMT har en fin balance mellem det søde, det bitre og det syrlige. 15 % vol. 1 liter. Vegansk.
Se mere
Tæt saftig parade-sauternes med en sjælden styrke, med noter af moden ananas, honningmelon, citrusskal og fersken i denne skønne drik, der i øvrigt blot bliver bedre med årene. Modtaget masser af priser, bl.a. Biofach Gold 2018, Féminalise Paris 2018. 14%. 50 cl.
Se mere
Muscat-druen får i Alsace en forførende sødlig duft og smag. Velegnet til aperitifs, receptioner, velkomstdrik osv., samt oste og desserter -og ikke mindste friske asparges. Biodynamisk. Vegansk. 75 cl. 12 %. Familien Simonis driver en lille biodynamisk og økologisk vingård på bare 7 ha i Ammerschwihr – en lille landsby ca.10 km fra Colmar. Etienne har en sand passion for vin, hvilket ofte bevirker, at hans vine har en unik stil. Han er en sand kunstner, der frembringer yderst behagelige vine med så meget karakter, at vinentusiaster sjældent lades indifferente ved mødet med vinene fra Simonis.
Se mere
Aromatisk og eksotisk med noter af mandarin og ananas. Kompleks og delikat med tydelig mineralitet og lang eftersmag. Perfekt til skaldyr, fjerkræ samt ost, især ged. Biodynamisk. Familien har en lille parcel på dette grand cru-bjerg af granit. 14 % vol. 75 cl. Familien Simonis driver en lille biodynamisk og økologisk vingård på bare 7 ha i Ammerschwihr – en lille landsby ca.10 km fra Colmar. Etienne har en sand passion for vin, hvilket ofte bevirker, at hans vine har en unik stil. Han er en sand kunstner, der frembringer yderst behagelige vine med så meget karakter, at vinentusiaster sjældent lades indifferente ved mødet med vinene fra Simonis.
Se mere
Dessertvin. Senthøstede druer giver den største sødme. Med gode noter af honning er denne vin således yderst velegnet til diverse desserter eller til et ostebord med et godt udvalg af faste oste. 75 cl. 13 % vol. Biodynamisk. Familien Simonis driver en lille biodynamisk og økologisk vingård på bare 7 ha i Ammerschwihr – en lille landsby ca.10 km fra Colmar. Etienne har en sand passion for vin, hvilket ofte bevirker, at hans vine har en unik stil. Han er en sand kunstner, der frembringer yderst behagelige vine med så meget karakter, at vinentusiaster sjældent lades indifferente ved mødet med vinene fra Simonis.
Se mere
Skøn chardonnay uden brug af fad, frugtrig med lidt citrus, meget fyldig og med lang eftersmag. 75 cl. 12,5 % vol.
Se mereDanmarks største udvalg
af økologisk og biodynamisk vin & spiritus
Bredt udvalg af økologisk vin
Hos os finder du altid et bredt udvalg af økologisk vin til enhver smag og lejlighed. Vi kan med stolthed i stemmen og hånden på hjertet sige at vi altid kan stå inde for kvaliteten af vores økologiske vine, da vi selv udvælger de bedste vine fra leverandører i alverdens økologiske vindistrikter.
Gå på opdagelse i vores fantastiske kartotek af udsøgte økologiske vine fra hele verden. Vi har økologiske vine til enhver lejlighed og til ethvert behov og vores udvalg rummer alt lige fra den perfekte aperitif over elegante hvidvine til karismatiske rødvine gjort på udsøgte druer af allerfineste kvalitet. Herimellem finder du et forunderligt univers af økologiske biodynamiske-, veganske-, naturlige- og alkoholfrie vine, spiritusser og champagner.
Gå på opdagelse i vores økologiske vinunivers og tøv aldrig med at kontakte os på telefon: 20 78 03 18 hvis du har brug for råd og vejledning til at udvælge den ideelle vin til netop dit behov.
