Dodd‘ gin-destilleri har til huse i Londons Tower Bridge. Til denne gin har man indsamlet de økologiske blomster og urter i KEW, The Royal Botanic Gardens. Tør triple sec likør med 3 slags oranger fra orangeriet. 50 cl. 35 % vol. 50 cl. 35 % vol.

Dodd‘ gin-destilleri har til huse i Londons Tower Bridge. Til denne gin har man indsamlet de økologiske blomster og urter i KEW, The Royal Botanic Gardens. Nu med høj alkoholprocent for explorere og sømænd. 70 cl. 57,3 % vol. 70 cl. 57,3 % vol.

En helt enestående skøn drik med whisky og fløde, fremstillet på mikrodestilleri nær Amsterdam. Smagen er meget tæt på den originale Bailey, blot er den fremstillet af de fineste økologiske ingredienser. En cremet og fuldendt nydelse, enten ren, på is eller i kaffen. 70 cl. 17% vol.

5. udgave af Clouds Gin er atter en nyskabelse indenfor gin med 5 gange kirsebær: kirsebærblomster, kirsebærblade, kirsebærtræ, kirsebærkvas samt Humbels egen kirsch. Clouds er restauranten på 35. etage på toppen af Zürichs højeste bygning. Lorenz Humbel har sammen med folkene på Clouds udviklet denne specialitet. Kun 3.335 nummererede flasker. Fremstillet med enebær, gulerod, lavendel, ingefær, kanel mv. 48% vol. 70 cl. Specialflaske i flot kobberbrun farve.

I næsen dejlig rom-duft af melasse og honning. I munden noter af nougat og lidt modne hindbær. Fair traded og økologisk melasse fra Paraguay destilleret og lagret i Svejts. . 70 cl. 40 % vol.

Ekstrajomfruolie af bedste kvalitet med kun 0.2% oliesyre. Udvundet direkte ved koldpresning og kun ved brug af mekaniske hjælpemidler. Let grønlig farve og frugtig smag af en anelse æble. Ligevægtig og harmonisk i duft og smag. Økologisk olivenolie fra Andalusien i det sydlige Spanien med meget lav oliesyreprocent. En ekstrajomfruolie må efter reglerne indeholde op til 0,8% syre. Biodynamisk. Vegansk. 5 liter i metaldunk.

Den franske specialitet - en aperitif på basis af druesaft og eau de vie af vin. Forfriskende, må gerne serveres afkølet. Fremstillet på Chateau des Croisille i Luzech ved Cahors. 75 cl. 17 % vol.

Utraditionelle snapse fra Den Bornholmske Spritfabrik i Nexø. I dag er der otte smagsvarianter i vores sortiment lavet på de bedste råvarer og med økologi i højsædet. Vores snaps smager fantastisk til frokostbordet, men vores tanke har fra starten været at udvikle smagsvarianter, der kan bruges i mange andre sammenhænge – kun fantasien sætter grænser. Prøv f.eks. vores variant No. 3 med figen, næste gang du serverer ost eller tapas. Dine gæster vil helt sikkert blive overrasket over, hvor godt snaps kan smage. Vi har gjort meget ud af alle detaljer omkring vores snaps, både hvad angår indhold og udseende – intet er overladt til tilfældighederne. 50 cl. 40 % vol.

Utraditionelle snapse fra Den Bornholmske Spritfabrik i Nexø.I dag er der otte smagsvarianter i vores sortiment lavet på de bedste råvarer og med økologi i højsædet. Vores snaps smager fantastisk til frokostbordet, men vores tanke har fra starten været at udvikle smagsvarianter, der kan bruges i mange andre sammenhænge – kun fantasien sætter grænser. Prøv f.eks. vores variant No. 3 med figen, næste gang du serverer ost eller tapas. Dine gæster vil helt sikkert blive overrasket over, hvor godt snaps kan smage. Vi har gjort meget ud af alle detaljer omkring vores snaps, både hvad angår indhold og udseende – intet er overladt til tilfældighederne. 50 cl. 40 % vol.