Armagnac

Økologisk Armagnac er en brændevin destilleret på hvidvinsdruer af samme type som cognac. Armagnac adskiller sig fra cognac ved at gennemgå en kontinuerlig destilleringsproces. Det resulterer i et lavere alkoholindhold og en mere fyldig aroma. Kategorien er desuden kendetegnet ved en rund og blød karakter, en dyb gylden farve og en markant duft.

Tre varianter fra

Artez

Sortimentet består af tre økologiske varianter fra Artez, som er omhyggeligt udvalgt hos nøje udvalgte leverandører. To af flaskerne er baseret på Baco: en Baco Napoleon og en Baco VSOP. Den tredje er en Folle Blanche VSOP. Druesorten og betegnelsen på flasken er dermed de tydeligste forskelle, når du sammenligner udvalget.

Armagnac kan have smagsnuancer, der går fra subtile og frugtagtige til rige og krydrede. Udtrykket kan også variere fra en ung og livlig Armagnac til en ældre og mere kompleks variant. Duften, den fyldige aroma og smagens forskellige lag bidrager til den kompleksitet og finesse, som forbindes med denne type brændevin.

Sådan vælger du

Begynd med druesorten, hvis du vil sammenligne Baco med Folle Blanche. Baco findes i kategorien med både Napoleon- og VSOP-betegnelse, mens Folle Blanche er repræsenteret som VSOP. Det gør det muligt at vælge ud fra både druesort og betegnelse inden for kategorien økologisk Armagnac.

Se også efter, om du foretrækker et mere subtilt og frugtagtigt udtryk eller rigere og mere krydrede nuancer. En ung og livlig stil står som modstykke til en ældre variant med større kompleksitet. De konkrete produktbetegnelser hjælper med at skelne flaskerne, mens beskrivelserne af aroma og nuancer kan bruges til at afstemme valget med dine præferencer.

Anledning og samling

Armagnac kan vælges som en særlig flaske til en festlig lejlighed, som en udvidelse af en samling eller som en introduktion til kategorien. De tre flasker giver mulighed for at undersøge forskellene mellem Baco og Folle Blanche samt mellem Napoleon og VSOP uden at gå uden for det økologiske sortiment.

Hvis valget mellem de tre varianter kræver personlig vejledning, kan teamet kontaktes på telefon 20780318 eller via kontaktformularen. Vejledningen kan tage udgangspunkt i den ønskede druesort, betegnelse, anledning og dine præferencer og behov.

Økologisk brændevin

Hele udvalget på denne kategoriside er økologisk Armagnac og håndplukket fra nøje udvalgte leverandører. Som et alternativ inden for økologisk brændevin findes der også et udvalg af økologisk akvavit, som udgør en anden type brændevin end Armagnac.