Barolo DOCG Erbaluna 2020 – Økologisk
Barolo DOCG 2020 fra Erbaluna er en elegant og klassisk fortolkning af Barolo, skabt på 100 % Nebbiolo og dyrket økologisk i Piemonte. Vinen kommer fra udvalgte parceller i Barolo-zonen og afspejler producentens fokus på balance, renhed og respekt for både drue og terroir.
Duften er indbydende og nuanceret med aromaer af røde kirsebær, vilde jordbær, tørrede blomster, anis og fine krydderier, understøttet af diskrete noter af skovbund og mineralitet. Smagen er præcis og harmonisk med livlig syre, modne tanniner og en flot struktur, der giver både drikkeglæde og lagringspotentiale. Eftersmagen er lang og elegant med klassisk Nebbiolo-finesse.
Årgang 2020 regnes som en særdeles vellykket Barolo-årgang, der kombinerer friskhed, dybde og balance. Vinen er velegnet til klassiske italienske retter som oksekød, lam, vildt, trøffelretter og lagrede oste – men kan også nydes alene for den tålmodige Barolo-elsker.
Drue: 100 % Nebbiolo
Område: Barolo DOCG, Piemonte
Producent: Erbaluna
Økologisk: Ja
Lagringspotentiale: 10–20 år
75 cl. 14 % vol. Økologisk
