Carraroa blev født omkring en tusind år gammel vej på højre bred af Duero-floden, som giver navn til de rødfarvede bakker i det omkringliggende område. Det er en Tempranillo Tinto Fino vin, der kommer fra skrånende vinmarker i en højde af 800 m over havets overflade i kalkholdig og lerjord. Vinavlen er økologisk fra plantning, og manuel jordbearbejdning gør det muligt at tilpasse vinstokke og frugt til deres maksimale potentiale, hvor druerne høstes manuelt. Vinen blev lagret på 225 l franske egetræsfade i mindst et år og derefter aftappet i mindst et år.
Farve. Dyb lilla rød farve.
Den byder på aromaer af moden sort frugt, sammen med strejf af lakrids, krydderier og tobak, som det udfolder sig i Tempranillo druen.
Gane. Det giver god frugtintensitet og en stor portion friskhed, kombinerer god garvesyrestruktur, intensitet og elegance.
Økologisk
75 cl. 15 % vol
Bodegas Arcarno er beliggende i Castilla y León i den nordvestlige del af Madrid, og er en boutique familieejet ejendom beliggende i Duero-dalen. Fødestedet for kraftfulde og intense vine, stolte repræsentanter for oprindelsesbetegnelsen Ribera del Duero.
