Ægte balsamico eddike fremstillet ved kogning af frisk druemost og tilsat vineddike. Her er alle de typiske karaktertræk for ægte balsamico eddike – den bittersøde smag med aroma fra lagringen i træfade og den mørkebrune farve.
Ikke tilsat sulfitter, konserveringsmidler eller farvestoffer. Den første Demeter-certificerede balsamicoeddike fra tysk produktion. Roll-familien fra Gustavshof har overgået sig selv og præsenterer en ufiltreret, histamintestet og svovlfri balsamicoeddike. De udvalgte fuldt modne druer koges forsigtigt ned i timevis, raffineres derefter til balsamicoeddike og modnes derefter i træfade lavet af lokal eg. Den stærke syre møder harmonisk sødme og gør balsamicoeddike til den ideelle krydderi til en lang række retter: fra salater til bælgfrugter til forfining af desserter som balsamico jordbær med basilikumskum..
250 ml. i glasflaske. Økologisk, Biodynamisk, Demeter, Vegansk, Histamin Check.