Spirit of Hven Organic Navy Strength Gin er et unikt destillat lavet af korn til flaske på øen Hven i Resundsstrædet. Denne vidunderlige type gin bærer hundreder af års historie. Omformet og videreudviklet for at overholde ny og sikker destillationsteknik for at tilpasse sig moderne dinking-kultur og raffinerede smags- og duftknopper. Efter maceration destilleres spiritussen omhyggeligt i vores specialdesignede destillationsapparat med lavendel, kamille og hyldeblomster i de botaniske kurve. Det færdige krystalklare destillat får derefter lov til at hvile, indtil ilt- og pH-niveauet stabiliserer sig. Gin er aftappet ved 57,1vol% (100proof) uden kulstof- eller kulstoffiltrering i de unikke signaturflasker.
DUFT
Duften er ren med klare noter af enebær og citrus, let aroma af vanilje opbygges af en krydret lakridsnote. Den stærke alkohol afbalanceres godt af en duft af urter og koriander.
SMAG
Smagen er kraftig, men samtidig meget blød. Lakridsnoterne balancerer syren, og sødmen fra egetræsmodningen efterlader balancepunktet midt på tungen.
50 cl. 57,1 % vol. Økologisk ( Leveres i åben træ gaveæske )
