Håndplukkede Chenin Blanc-druer i renkultur – Loires berømte hvidvin.
Der en duft af æblehave i blomst og af pære.
I munden fint indkorporerede tanniner og stor fylde.
Meget drikkevenlig og en fantastisk ledsager til rigtig mange retter.
75 cl. 12,5 % vol. Økologisk, Biodynamisk, Vegansk
Familien Amirault har i mere end 180 år dyrket vinmarkerne her i St. Nicolas de Bourgueil. Der er 34 ha, og de nuværende ejere har siden 2012 drevet gården økologisk, og nu biodynamisk. Til ejendommen hører desuden nogle parceller i nabo-områderne Anjou og Touraine. Vinkælderen er noget helt specielt. Den er bygget ind i klippen via et gammelt stenbrud, og her er altid hele året rundt 13 gr. C.