Velkommen til

For at handle hos Oekovin.dk skal du være over 18 år.

Er du over 18 år?

Ja Nej
Bestil inden kl. 15.00 og få varen næste hverdag

Orangemyre Vodka

DKK 349,00
Inkl. moms
Restaurant Noma satte for alvor orangemyrer på Menukortet, da kokkene under de Olympiske Lege 2012 i London serverede en ret med levende myrer. Den gode og karakteristiske smag var allerede kendt af mange insektforskere, der ofte serverer levende myrer på ekskursioner. Orangemyrerne høstes enkeltvis med et lille sugeapparat, så myretuerne ikke beskadiges. Inden vi forlader myretuen, fodrer vi myretuen med lidt økologisk foder som kompensation for de myrer, vi har indsamlet. Efter indsamlingen bringer vi myrerne til restaurant Himmel og Hav, hvor de nedkøles i en fryser, inden de tælles og hældes på flasker med en triple destilleret økologisk vodka med en mild og rund smag. Efter nogle ugers lagring har myrerne afgivet smagsstofferne. Den fine, rene aromatiske Orangemyre vodka er nu klar til at nydes som en aperitif, til en ostemad eller som en erstatning af snapsen til sildebordet. 20 cl. 40 % vol.

Status: På lager