tilbage
Bestil inden kl. 15.00 og få varen næste hverdag

La Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso DOC Fasoli Gino 2016

DKK 149,00
Inkl. moms
En ægte ripasso. Den unge valpolicella gærer på druekvaset fra den koncentrerede amarone. Vinen er kompleks og krydret, lækker og sødmefuld med mindelser om nelliker og kanel. Vegansk. 14,5% vol. 75 cl. Vingården ligger 25 km øst for Verona i en dal beskyttet af bjerge mod nord. Jorden består af dels ler, dels sand og grus. Familien ejer selv 14 ha, men køber desuden efter nøjagtige anvisninger vindruer hos familie, naboer og venner i nærheden, i alt ca.100 ha. Kravene er høj kvalitet og lavt udbytte, ligesom det er vigtigt at behandle jorden omsorgsfuldt og sikre jordens sundhed for kommende generationer, bl.a. ved at anvende naturgødning og kompost samt have græs mellem rækkerne. Beskæring udføres for ensartet modning, og druerne er håndplukkede. Gården benytter sig af solenergi og er ad den vej klimaneutral. Slægten overtog gården i 1925, og den drives nu af et par unge mennesker i 4. generation med hjælp fra faderen. Økologisk allerede i 1984. Sortimentet er bredt og spænder fra dagligvine til de dyreste amaroner. Tankegangen er på den ene side innovativ og eksperimenterende, mens man på den anden side anvender knowhow nedarvet gennem 4 generationer.
Læs mere...

Status: På lager


Andre kunder købte også

Billede af Lunar Apogé Cotes du Rhone AOP 2018
DKK 94,00
Se mere
Billede af Merlot No Added Sulfites Cantina Pizzolato Veneto IGP 2018
DKK 112,00
Se mere
Billede af Richmond Plains Chardonnay Nelson NZ 2015
DKK 146,00
Se mere
Billede af Prosecco Spumante No Added Sulfites  Cantina Pizzolato 2017
DKK 169,00
Se mere