Grappa/marc
Velkommen til vores udvalg af økologisk Grappa, også kendt som Marc. Grappa er det italienske navn for disse udsøgte dråber opkaldt efter området Bassano Del Grappa i Italien, mens franskmændene refererer til drikken som Marc. Grappaen/Marcen er produceret og destilleret på de rester af druer der er tilbage når druesaften er gæret til vin.
Grappa/Marc findes i dag i mange eksklusive varianter med raffinerede og imponerende buketter, der både kan akkompagnere kaffen efter en god middag, eller nydes som en enkelt ”bare fordi”. Vi har udvalgt de bedste fra vores økologiske leverandører og giver dig et bredt udvalg, så det er let for dig at købe økologisk grappa online. Følg med på økovin.dk for at være opdateret på gode tilbud på grappa, og tøv aldrig med at kontakte os, hvis vi skal hjælpe dig med at finde den helt rigtige flaske til dig. Se desuden vores enestående udvalg af økologiske gin.
Gylden grappa fremstillet af Roveros eget barbara-kvas. 24 måneder i barrique.Tørrede frugter og honning i blanding med vanille og egetræ.50 cl. 41 % vol.
Se mere
Gylden grappa fremstillet af biodynamisk merlot-kvas fra Alois Lageder i Alto Adige. Lagret 26 måneder i brugte sherry oloroso tønder. Let røgede og maltede noter blandes med sødlige aromaer af tørrede blommer og vanilje. 50 cl. 41 % vol.
Se mere
Lys grappa fremstillet af Mario Torellis moscato-kvas. Torelli producerer moscato d’Asti (se denne). Frugtbetonet og blid med herligt aromaspil.50 cl. 41 % vol.
Se mere
Lys grappa fremstillet af Erbalunas nebbiolo-kvas. Erbaluna producerer barolo (se denne). Varm og krydret med lang eftersmag.50 cl. 41 % vol.
Se mere
Fremstillet af druekvas fra lokale øko-bønder i Alto Adige/ Sydtyrol 40 % vol. 50 cl
Se mere
Marc de Banyuls, blanc. Italien har grappa, franskmændene har marc.Processen er den samme. Denne hvide marc er fremstillet på kvaset fra Grenache blanc, grenache gris og muscat petit grain. 50 cl. 48 % vol
Se mere
Marc de Banyuls, rouge. Italien har grappa, franskmændene har marc.Processen er den samme. Denne røde marc er fremstillet på kvaset fra Grenache, grenache gris og carignan. 50 cl. 48 % vol
Se mere
Skøn vermouth, fremstillet på basis af vin fra moscato-druen. 75 cl. 16% vol. Torelli er nu fjerde generation på denne familiegård i Piemonte. Idealet er at fremhæve områdets positive karakteristika i den enkelte vin. I alt bliver det til 80.000 flasker pr. år. Der dyrkes især moscato, men også barbera og andre sorter. Sammen med sine fader Mario Torelli gik de over til økologisk dyrkning allerede i 1987.
Se mere
