CLOUDS Bio Gin

Destilleri ethar til huse i Londons Tower Bridge. Til denne gin har man indsamlet de økologiske blomster og urter i KEW, The Royal Botanic Gardens. Resultatet er en fantastisk gin med florale noter og smag af enebær, rødder, lemon mv. 70 cl. 46% vol.

Luxus kaffe likør fremstillet med specielt udvalgt kaffe fra Etiopien og Latinamerika. Fair trade. Den intensive aroma fra arabicabønnerne fra Etiopien sammen med den rige struktur fra de latinamerikanske bønner giver denne gourmet kaffelikør en helt særlig, kraftig og blød smag. Kan nydes ren eller i cocktails. 25% vol. 50 cl. Vegansk.

Her kommer så en økologisk fernet. 26 forskellige urter er anvendt til denne italienske bitter-specialitet. Dertil kommer den fineste økologiske safran fra Grækenland, der fuldender denne drik med sin eksklusive karakter. Vegansk. 38% vol. 50 cl.

En luksusgin fra Cognac. Urterne er destilleret sammen med en alkohol, der stammer fra gårdens egne hvedemarker. I familiens have står endvidere et Sichuan-pebertræ. Frugterne herfra, samt enebær, kardemomme, ingefær m.m. indgår i denne botanical, hvor man tydeligt fornemmer det naturlige og rene resultat af en småskala produktion. 70 cl. 45 % vol.