Ægte balsamico eddike fremstillet ved kogning af frisk druemost og tilsat vineddike. Her er alle de typiske karaktertræk for ægte balsamico eddike – den bittersøde smag med aroma fra lagringen i træfade og den mørkebrune farve.
Lagret i 3 år i åbne egetræsfade.
Ikke tilsat sulfitter, konserveringsmidler eller farvestoffer.
Ideelt tilbehør til frisk salat, pasta, stegte kødretter, fisk eller ost.
250 ml. i amfora-flaske med tilhørende doseringstud.
Del Duca er et gammelt familieforetagende i Modena, og man har produceret balsamicoeddike siden starten i 1891.
1996 begyndte sideløbende en økologisk produktion efter de samme grundliggende krav til kvalitet og sporbarhed.
Se mere
