Biostilla
Dette gamle destilleri i de italienske Alper har i flere generationer produceret spiritus. Med Alfons Walcher har man opbygget et moderne og effektivt destilleri, hvor kvalitet og fornuftig pris har skabt grundlag for et varieret udvalg af forskellige produkter.
Den nye generation med Theo Walcher i spidsen har skabt verdens største udvalg af økologiske spiritus og likør med mere end 25 forskellige økologiske likører og spiritus.
Kvaliteten er hele tiden i den absolutte top.
Populære produkter
Biostilla organic premium gin. Stilren smag af ægte enebær gør denne gin til en klassisk nydelse. Flot flaske. Vegansk. 37,5% vol. 70 cl
Se mere
Ren og meget blød og behagelig vodka produceret på 100 % økologisk hvede. Producenten Distilleria Alfons Walcher i de italienske Alper producerer spiritus af allerhøjeste kvalitet til absolut fornuftige priser. Vegansk. Elegant flaske. 40% vol. 70 cl.
Se mere
Den italienske specialitet med masser af saft af modne økologiske citroner fra Sicilien. 25 % vol. 70 cl
Se mere
Den berømte likør med masser af økologiske mandler Leveres i flot blomster-flaske. 28 % vol. 70 cl. Vegansk.
Se mere
Krystalklar italiensk likørklassiker med stjerneanis. Serveres f.eks. med et par kaffebønner i et glas, i en espresso, eller bare køligt i et glas. Også meget anvendelig i cocktails. 40% vol. 70 cl.
Se mere
Luxus kaffe likør fremstillet med specielt udvalgt kaffe fra Etiopien og Latinamerika. Fair trade. Den intensive aroma fra arabicabønnerne fra Etiopien sammen med den rige struktur fra de latinamerikanske bønner giver denne gourmet kaffelikør en helt særlig, kraftig og blød smag. Kan nydes ren eller i cocktails. 25% vol. 50 cl. Vegansk.
Se mere
Den populære aperitif fra Italien, aperol, fås nu økologisk fra Biostilla Blandes f.eks. med prosecco. Vegansk. 15% vol. 70 cl.
Se mere
Rød vermouth efter en gammel overleveret opskrift. Rygraden er vin fra Toscana fremstillet på druen sangiovese. Tilsætning af 16 forskellige botanicals forvandler den ædle druesaft til en elegant aperitif med bemærkelsesværdig fylde. Vegansk. 16 % vol. 75 cl.
Se mere
Tør hvid vermouth efter fransk tradition. Til fremstilling benyttes bl.a. hvidvin fra Custoza samt udtræk af forskellige urter, frugter og krydderier. Stor aromafylde og mange forskellige smagsnuancer. Velegnet til cocktails. Vegansk. 18 % vol. 75 cl.
Se mere
Til denne traditionsrige lyse vermouth er anvendt mere end 30 forskellige urter og krydderier for at komme frem til den forførende og elegante smag i denne vermouth. Server din egen Dry Martini med is, gin og vermouth. Vegansk. 16 % vol. 75 cl.
Se mere
Det er ikke campari, men det ligner. Campari er et registreret varemærke, men derfor kan man jo godt forsøge at fremstille noget der ligner rigtig meget. Ingredienser er bl.a. økologiske smagsstoffer som gulerod, æble, solbær og forskellige urter og krydderier. 25% vol. 70 cl.
Se mere
Intens aroma, omgivet af en behagelig sødme. Klar Cointreau-agtig orangelikør fremstillet af sicilianske blodappelsiner. En ekstraordinær oplevelse med en lang, lang eftersmag i munden. Nydes afkølet, og er også rigtig god i cocktails. Lidt ligesom Grand Marnier. Triple Sec. 40 % vol. 50 cl.
Se mere
Her kommer så en økologisk fernet. 26 forskellige urter er anvendt til denne italienske bitter-specialitet. Dertil kommer den fineste økologiske safran fra Grækenland, der fuldender denne drik med sin eksklusive karakter. 38% vol. 50 cl.
Se mere
En specialfremstillet gin med hele 24 økologiske smagstilsætninger fra Middelhavsområdet. En økologisk Gin Mare. Der er bl.a. anvendt rødder fra angelika og baldrian – og urter som rosmarin, kamille og mynte. Der er benyttet blomster fra f.eks. rose og lavendel samt frugter som mandarin og citron. Samt selvfølgelig enebær.40 % vol. 70 cl. Vegansk.
Se mere
Fremstillet af druekvas fra lokale øko-bønder i Alto Adige/ Sydtyrol 40 % vol. 50 cl
Se mere
Fremstillet af druekvas fra merlot og pinot noir fra lokale øko-bønder i Alto Adige/ Sydtyrol. Lagret 18 måneder i egetræstønder. Med nuancer af tørrede frugter og vanille. 40% vol. 50 cl.
Se mere
Specialgin fremstillet med 24 forskellige middelhavsurter og lagret 14 måneder i brugte px-sherry-fade. PX er den helt søde sherry. Limited edition for the finest palates. Kan serveres rent ved 14 gr. C. 50 cl 40 % vol.
Se mere
Exceptionel økologisk orangelikør med en flot lys rød farve. Fremstillet af blodappelsiner fra Sicilien. En magisk duft af orange, behagelig frisk og fin sødmefuld balance i munden. Serveres som den er, men går også fint i blanding med prosecco. Serveres ved 4 gr. 25 % vol. 50 cl.
Se mere
En helt særlig likør-specialitet efter farmoderens gamle opskrift. Rosenduft og noter af orange, honning og friske krydderurter fuldender denne helt naturlige nydelse. Likør fremstillet bl.a. med rosenblade, blomsterhonning, blodappelsin samt forskellige urter. Nyd den let afkølet eller i cocktails. Også velegnet som aperitif med 3 dele Amore Eterno og 7 dele øko prosecco. 70 cl 21 % vol.
Se mere
Urterne er samlet i bjergene i Sydtyrol i egnen omkring destilleriet Flot slank gaveflaske. 28% vol. 50 cl.
Se mere
Likør med masser af hyldeblomst-smag. Fra Biostilla. Flot slank gaveflaske. 17% vol. 50 cl
Se mere
Likør klassikeren med den intense og naturlige duft af modne øko abrikoser. 28% vol. 70 cl.
Se mere
Ingen e-numre. Kun den rene smage af vilde skovhindbær. Fantastisk! Det kræver erfaring og stor dygtighed at få så megen frugtsmag med over i brændevinen. 40% vol. 70 cl.
Se mere
Lækker smag af en blanding af blåbær, jordbær,kirsebær, solbær og hindbær. Skøn likør med udpræget smag af modne bær. 25% vol. 70 cl.
Se mere
