Bourgogne på højeste niveau. Noter af grapefrugt og orange, måske lidt popcorn og sluttelig en dansende mineralitet. Håndplukket fra gamle vinstokke op til 80 år. Lavt udbytte. Kun ca. 25.000 flasker pr år. 100 % chardonnay. 13 % vol. 75 cl. Biodynamisk. De tre brødre og uddannede ønologer Jean-Philippe, Jean-Guillaume og Marc-Antonie Bret overtog i 2005 bedstefaderens gård på 5 ha. Gården var allerede da økologisk siden 2001. For at øge produktionen har brødrene indgået aftaler med nogle andre små vinbønder i området, således at Bret-brødrene står for dyrkning, høst og vinifikation af deres vindruer. De arbejder kun med chardonnay.