Meget tæt og moden, fløjlsblød og prægtig. Mørk rød med mineralsk næse, ekstremt bløde tanniner.
Lagret 12 måneder i nye franske barriques. Druerne er bl.a. syrah, carmenere og cabernet sauvignon.
Nyd den til f.eks. stegt lammekølle. 75 cl. 14,5 % vol. Biodynamisk. Vegansk.
Har opnået såvel Gold som Grosses Gold ved smagninger på Biofach. Parker 91 p. James Suckling 94 p.