Denne pragtfulde birkevin er lavet af saften der er tappet fra egne birketræet i foråret. Birkevinen kan sammenlignes med hvidvin. Dejlig rest sødme og en mild rund smag. Nyd denne dejlige friske vin til mad eller en varm sommer dag. Skal opbevares køligt. Birkevinen er god som den er, Kan bruges som aperitif. Kokken Claus Meyer har foreslået at bruge den som velkomstdrinks med lidt danskvand, is og hindbær. Jordbær kan også bruges. Fremstillet af Vinperlen i Gislinge, Sjælland. Tappet på høj slank flaske. 50 cl. 10 % vol.