Dansk rødvin. Bjarnanett 2007

...af egefade kommer kraftigere frem ved iltning/dekantering. "Det danske sommervejr i år 2007 var et meget vådt år og derfor ikke optimalt til vindyrkning. Alligevel var druerne perfekte da vi nåede høsten. Denne vin kan absolut nydes nu, men vinder ved lagring i ½ år eller mere. Jeg syntes, at denne vin er markant bedre i sin bouquet og smag end år 2006" (Bjarne Th. Kristensen, Vinperlen) Den økologiske vingård ligger ved Gislinge på Sjælland, og det er gårdens femte år som kommerciel vinproducent. 75 cl. 11 % vol. lagret 7 måneder på franske egetræsfade.